Un nuovo studio di Nielsen nel Medio Oriente e in Africa ha mostrato che solo il 47% dei residenti negli Emirati Arabi Uniti che partecipano al sondaggio può "decifrare" le informazioni nutrizionali che compaiono sulle etichette dei prodotti sugli scaffali dei negozi. Il resto non ha idea di cosa sia scritto lì. In Arabia Saudita la situazione è ancora peggiore. Lì, le etichette sui prodotti sono "comprese" solo dal 36% dei residenti.
Come hanno mostrato i risultati dello studio, in questa regione il 38% degli intervistati ritiene che il loro peso sia normale, il 31% ritiene che il loro peso sia solo leggermente superiore al normale e solo il 4% ritiene di essere in sovrappeso. Allo stesso tempo, il 15% degli intervistati è convinto che il loro peso sia inferiore al normale.
I più informati dell'intera regione per quanto riguarda la comprensione delle informazioni nutrizionali dei prodotti indicati sulle loro etichette sono i sudafricani. È compreso dal 53% dei residenti intervistati di questo paese. Inoltre, il 28% degli intervistati provenienti da tutta la regione ha osservato che le informazioni sul contenuto calorico di un determinato piatto dovrebbero essere sempre indicate solo nel menu dei fast food; Il 55% ritiene che questo tipo di informazioni debba apparire solo occasionalmente nel menu.
Su scala globale, oltre la metà dei consumatori (53%) ritiene di essere in sovrappeso, tre anni fa esattamente la metà di questo numero di intervistati ha espresso questa opinione. Circa un terzo dei consumatori considera il proprio peso normale, sebbene nel 2008 il numero di queste persone fosse del 40%, un consumatore su dieci considera il proprio peso eccessivo. Ricordiamo che a un sondaggio online della società di ricerca Nielsen hanno partecipato 25 mila intervistati da 56 paesi.
