Steakhouse St. Maxim's Qui tutti sanno di bistecche.

Per molte persone, non c'è differenza tra solo bistecca e ottima bistecca. Per altri, questa differenza è la dimensione di un abisso. Dove a Dubai oggi posso provare la migliore bistecca al miglior prezzo? Dopo aver posto questa domanda, abbiamo deciso di cercare una risposta dagli specialisti della St. Steak House Maxim, esperto della carne giusta, da cui vengono ricavate le bistecche giuste, proprio come il grande Dmitry Mendeleev conosceva la sua tavola di elementi periodici.

Ma prima di iniziare a parlare di cibo, noteremo che St. Maxim ha una serie di notevoli vantaggi, il che lo colloca nella prima riga delle valutazioni di quei luoghi che gli amanti del cibo di solito contrassegnano come "da visitare". Questo ristorante si trova nel famoso centro commerciale Mall of the Emirates, vicino a Ski Dubai. È vero, non ha finestre che si affacciano direttamente sulla pista innevata, ma servono vino e altre bevande alcoliche qui, deliziosi suoni di musica jazz la sera e clienti abituali godono il pasto, perché nulla li distrae da esso. Ottimo vero? E molto diverso da tutto ciò che offrono altri famosi centri commerciali a Dubai. Infatti, in conformità con la politica autorizzata degli Emirati Arabi Uniti, le bevande alcoliche sono servite solo in ristoranti in hotel o club e, una volta in un centro commerciale, gli acquirenti di solito possono fare affidamento solo sui fast food. Ed ecco un vero ristorante "a cinque stelle", situato letteralmente "dietro la curva successiva" della tua boutique preferita. Quindi la steakhouse St. Maxim's è un'eccezione eccezionale alla regola che consente ai buongustai di gustare le migliori bistecche della città a prezzi molto più bassi rispetto ai ristoranti degli hotel. Aggiungi a questo: interni decorati con gusto, personale attento e cordiale, una sala speciale per feste di famiglia, un bar con una buona selezione di vini di qualità provenienti da tutto il mondo e la vita ti sembrerà una serie infinita di piaceri in cui verrà assegnato uno dei luoghi importanti ... Assolutamente cibo vero, gustoso e sano.

Quindi siamo arrivati ​​alla cosa principale. Al centro del concetto di St. Steak House L'idea di Maxim è l'esperienza interattiva unica di cucinare in modo quasi indipendente gustose e succose bistecche di Stonegrill su pietre di origine vulcanica riscaldate a 400 ° C, che consente di non utilizzare grassi aggiuntivi per friggere e preservare tutto il gusto della carne e del suo succo all'interno della bistecca. Sarà utile ricordare che gli antichi egizi e i coraggiosi vichinghi una volta cucinavano la carne in questo modo. Quindi, al centro del piatto si alza una pietra bella e liscia (una forma speciale), e su entrambi i lati sono già serviti una salsa speciale e un contorno per carne. Manzo per bistecca, ed è nel ristorante St. Maxim's presenta diverse specie: dalla carne di Wagyu (una delle più costose al mondo con grasso marmorizzato nella carne), dalla carne di Angus australiana certificata alle bistecche di carne di alta qualità provenienti da allevamenti di felce d'argento da mucche allevate ad erba - ogni visitatore sceglie se stesso. Il livello di frittura - dalla carne "al sangue" a quella media o completamente fritta - dipende anche dalle preferenze di gusto individuali dei visitatori. Ma è importante, la carne nel ristorante St. Maxim's viene consegnato personalmente a Dubai dai suoi proprietari, che, a proposito, forniscono quasi la metà dei ristoranti della città con carne di alta qualità. Ma per qualche motivo, è più gustoso delle bistecche rispetto a St. Maxim's, non l'abbiamo ancora provato. Ci sembra che i cuochi e i dirigenti di questo stabilimento sappiano qualcosa di cui i loro concorrenti non sono a conoscenza.

E qualche altro testoe. Ristorante St. Maxim's apre a mezzogiorno e così tanti visitatori del Mall of the Emirates sono felici di fare una pausa pranzo, godersi una tazza di caffè o festeggiare un buon drink con un bicchiere di vino. Un pubblico elegante si riunisce qui la sera e Big Joe suona blues e jazz per lei. È anche molto piacevole che i visitatori della St. Maxim ha l'opportunità di consegnare la propria auto alla reception del Kempinski Hotel, che la parcheggerà gratuitamente.

Forse è tutto per oggi. Vi abbiamo parlato delle caratteristiche principali di buone bistecche e di un'ottima steakhouse. Sì, il direttore del ristorante St. ha risposto a tutte le nostre numerose domande. Maxim's, l'affascinante Mia, che non solo saluta cordialmente ogni ospite e conosce quasi tutti i visitatori per nome e nome, ma è anche pronta a parlare di bistecche e varie varietà di manzo, vini che sono adatti a ogni piatto, le insalate e gli antipasti più sani per ore, non lo sono dimenticando di mantenere l'ordine a St. Maxim. E l'ordine in questa steakhouse di classe d'élite, credimi, impeccabile. In generale, quindi. È meglio vedere e provare una volta te stesso, piuttosto che leggere cento volte. Sarai nei prossimi giorni al Mall in the Emirates, non ti negare il piacere - cenare a St. Maxim. Molto ti sorprenderà piacevolmente.