Il Bulgari Resort & Residences Dubai ha annunciato l'apertura di un ristorante giapponese Hoseki a nove posti per i visitatori alla ricerca di un'offerta "ultra esclusiva".
Hoseki, che significa la gemma in giapponese, offrirà piatti con "i migliori ingredienti direttamente dal Giappone" al quarto piano dell'hotel.
Masahiro Sugiyama, uno chef giapponese di sesta generazione, offrirà un viaggio gastronomico di Omakase di due ore con piatti selezionati in base alle preferenze dei visitatori.
Il ristorante è arredato in stile minimalista. Ha finestre in legno e tokonama giapponese tipico. Gli ospiti verranno accolti da camerieri vestiti con kimono tradizionali e inviati nella sala da pranzo all'aperto.
Bulgari descrive Hoseki come "il luogo perfetto per una cena romantica per due o per un'occasione speciale con un piccolo gruppo di amici".
Una zona separata è disponibile anche per le grandi aziende. Può ospitare 12 persone e offre viste panoramiche sullo skyline di Dubai.
Il ristorante è aperto a pranzo e cena dal martedì al sabato (dalle 12:30 alle 15:30 e dalle 18:30 alle 00:00). È richiesta la prenotazione
L'hotel è stato aperto lo scorso dicembre. Comprende 101 camere tradizionali, 20 ville, 173 residenze e 15 ville.
