Il conduttore dello show televisivo e il famoso chef aprono il suo primo ristorante a Dubai.
Ariana Bundy, famosa chef di origini iraniano-americane e conduttrice di uno spettacolo culinario, ha scelto Dubai per aprire il suo primo ristorante.
Lo stabilimento di cucina persiana chiamato Ariana sarà lanciato al Royal Atlantis Resort & Residences, un mega-progetto che aprirà il prossimo anno.
"Lo straordinario design del resort mi ha convinto che questo era il momento e il luogo perfetto per aprire il mio primo ristorante", ha detto Bundy.
Bundy ha notato che deve affrontare la sfida di presentare la cucina persiana al pubblico locale.
Ariana Bundy è autrice di un libro di cucina di successo, produttore e protagonista dello spettacolo "Cucina persiana di Ariana", che è apparso su NatGeo People in oltre 40 paesi.
Al ristorante, Ariana cucinerà le sue specialità, come il kebab in stile caspico, la spigola, il classico gelato persiano con zafferano, pistacchi e acqua di rose.
Ariana ospita oltre 140 ospiti. Ci sarà una cucina dimostrativa al centro del ristorante.
Martin Chung, vicepresidente senior dello sviluppo internazionale presso il Royal Atlantis Resort and Residences, ha dichiarato: "Abbiamo aspettative molto alte per il ristorante persiano di Ariana. Nessuno nella regione ha davvero provato a combinare l'esperienza del ristorante moderno con la vera cucina persiana".
Ariana ha studiato a Le Cordon Bleu e Le Notre a Parigi. Successivamente, è diventata chef nel famoso Mondrian Hotel di Los Angeles.
Il Royal Atlantis Resort and Residences aprirà anche l'anno prossimo i ristoranti Jaleo dello chef Jose Andrés e la cena dello chef britannico Heston Blumenthal.
