Sei stanco? Vuoi sederti tranquillamente davanti a una tazza di caffè in un posto bellissimo e insolito? E per renderlo anche gustoso? Ecco alcuni posti in cui guardare con curiosità.
Il vittoriano
Il Victorian Cafe è tutto il meglio dell'era vittoriana. Combina romanticismo ed etichetta con la cucina moderna. Il menu è composto da piatti classici britannici: zuppe, insalate, tartufi e, naturalmente, ottime bistecche e piatto di pesce. I più golosi troveranno anche qualcosa di interessante per se stessi, ad esempio la pasta più fresca, che si scioglierà letteralmente in bocca. È anche un piacere fermarsi per una deliziosa e variegata colazione e un tradizionale tè inglese pomeridiano. Viene servito in un set di porcellana con una serie di piccoli panini, coni e pasticcini. Ti verrà offerta una scelta di oltre 15 diverse varietà di tè, ognuna delle quali è degna, forte e aromatica. Etichetta, architettura, arte, cucina e persino moda si uniscono qui alla fama.
Indirizzo: City Walk Dubai Boulevard
thevictorian.ae
Comptoir 102
Comptoir 102 è un concept store e un caffè francese: moda, interni e alimentazione sana. L'istituzione offre cibi crudi, piatti senza glutine e vegani, succhi biologici e frullati. E dopo pranzo, puoi esplorare la collezione di abiti, accessori e articoli per la casa, selezionati, secondo i proprietari, "con grande amore".
Questo è esattamente il modo in cui immagini un caffè salutare in stile parigino: un'atmosfera rilassata e una serra recintata di bambù sul retro del caffè. Il menu ha sempre un assortimento di succhi di frutta, insalate e panini, ma troverai i piatti più interessanti nel menu che cambia ogni giorno dallo chef. Se ti fermi al bar la sera, potresti scoprire che le specialità sono già finite. Comptoir 102 non ama gettare o congelare il cibo, quindi tutti i piatti freschi vengono consumati nello stesso giorno. Quindi, se sei a favore di una dieta sana e di un sano senso di orgoglio dopo te stesso, allora sei qui.
L'indirizzo: Jumeirah Beach Road 1, villa 101www.comptoir102.com
Boutique culinaria
All'inizio, potresti pensare di essere andato per sbaglio in un negozio di mobili di design. Un soffitto ondulato, utensili di rame, cuscini posizionati strategicamente - anche ora sulla copertina di una rivista interna. Ciò non sorprende: la direttrice del caffè è l'imprenditrice dell'emirato Hessa Al-Kassim. In precedenza, ha studiato alla scuola di cucina Top Chef di Dubai, ma ora gestisce anche un atelier di abbigliamento d'élite.
In questo posto tranquillo a Jumeirah, non è solo accogliente, ma anche molto gustoso. Come si addice al creatore della scuola di cucina, Hessa ha compilato un interessante menu di bevande uniche al caffè: la specialità principale è il cappuccino con estratto di lavanda, che è già diventato il caffè più fotografato su Instagram in città. Al secondo piano c'è una scuola di cucina con eccellenti attrezzature da cucina. La scuola offre molte lezioni diverse per principianti e professionisti di tutte le età.
Indirizzo: Jumeirah Beach Road 1, Villa 56www.culinaryboutique.com
Intersezione di Lexus
Un caffè moderno con un'idea innovativa: dalla stessa associazione con l'automobile Lexus ai metodi alternativi di preparazione del caffè. Situato in DIFC. Il caffè viene servito qui ad una temperatura di 65 gradi, ideale per mantenere la massima consistenza e dolcezza. L'ampio concept store e il ristorante sono progettati nello stesso stile: sedili in pelle - gli stessi dei saloni Lexus, le griglie di bambù alle pareti; una raccolta accuratamente selezionata di libri su arte e design, disposti in sei alti armadi. Sono disponibili tre menu separati per colazione, pranzo e cena. Puoi anche ordinare qualcosa di completamente non convenzionale, ad esempio il risotto alla barbabietola: il sapore dell'orzo in umido nel succo di barbabietola era molto più profondo di quanto tu possa immaginare. Al momento di servire, aggiungi fette di barbabietola brillante di alta qualità e panna acida fresca al risotto, che scatena perfettamente la dolcezza vegetale e decora il piatto con prezzemolo fresco, erba cipollina e fiori commestibili. Vale anche la pena dare un'occhiata al brunch.
L'indirizzo: Gate Village 7, DIFCwww.intersectbylexus.ae
Vasca di burro
Un interessante caffè e gastronomia Tub of Butter, che significa "Bagno con olio", si trova sulla Sheikh Zayed Highway. Questa caratteristica e familiare struttura è aperta proprio accanto al Metropolitan Hotel Dubai. Qui viene presentata la classica cucina mediterranea: dalle sane colazioni di Dubai (consigliate) alla pizza al forno e al pollo al forno. E Tub of Butter ha un vasto assortimento di regali in confezioni belle e creative: dai biscotti in deliziosi bagni alle salse a base di olio d'oliva in bottiglie di crema da barba. Marmellate e burro sono anche serviti nei bagni. I giochi di parole alle pareti del ristorante sembrano divertenti: "You Had Me At Butter" ("Hai detto solo" burro "", con la continuazione implicita di "e io ero tuo") o "Sei la mela della mia torta" (di solito dicono mela del mio occhio - "mela dell'occhio", ma qui risulta "tu sei il ripieno della mia torta"). Il design è piuttosto industriale: lampadine senza paralumi pendono dal soffitto e i tubi non sono coperti da nulla. Un tocco finale carino: il cappuccino viene servito qui con i ritratti di personaggi famosi - dai presidenti alle attrici cinematografiche. A te la scelta!
Indirizzo: Sheikh Zayed Highway, Umm Al Sheif, Showroom n. 5tubofbutter.com
Hamburger e aragosta
Hamburger o aragosta - questa è la domanda. Non ridere: questa è davvero una scelta difficile. Fortunatamente, nella caffetteria Burger & Lobster questa scelta è semplificata: se il menu della caffetteria ha solo due piatti, è necessario ordinare entrambi. I ristoranti di questa rete si trovano negli Stati Uniti, in Inghilterra, in Svezia, in Kuwait e, più recentemente, a Dubai, nell'area DIFC. Il menu Burger & Lobster propone tre piatti: hamburger di manzo, involtino di aragosta o un'aragosta intera, che possono essere ordinati al vapore o grigliati. Ognuno di questi piatti costa 127 dirham ed è servito con patatine fritte, insalata e salsa al limone e burro.
Ma sembra che i proprietari dello stabilimento vogliono che scegliamo aragoste: le pareti e i corridoi sono decorati con aragoste in legno e le aragoste nuotano in acquari giganti. La sala da pranzo principale sembra moderna e industriale: ai suoi bordi sono divani in pelle rossa, e accanto alla cucina aperta ci sono tavoli alti e alti. Una varietà di persone viene qui e l'atmosfera è molto vivace, non da ultimo a causa della musica di sottofondo, vivace e molto rumorosa.
L'indirizzo: DIFC, edificio Burj Daman, 312www.burgerandlobster.com
Cafe belge
Il Café Belge, progettato nello spirito dell '"era d'oro" di Bruxelles degli anni '20, si trova nell'hotel The Ritz Carlton nel centro finanziario di Dubai. La stanza ha costosi mobili in stile Liberty: anche adesso per una cartolina in stile retrò. Il bar colpisce per una collezione di birra belga importata - sia nei rubinetti che nelle bottiglie - e il menu combina audacemente sapori classici, come il foie gras sui wafer al caramello. Credetemi, questa è un'ottima idea. Tutto il personale dall'Europa, i camerieri sono intelligenti ed educati e la musica è solo una boccata d'aria fresca: il più vario funk, hip-hop, jazz e una sala sorprendentemente melodica. Dispone inoltre di un menu per il brunch separato.
L'indirizzo: hotel The Ritz-Carlton, DIFCww.ritzcarlton.com
molecola
Nel quartiere più creativo di Dubai, il Dubai Design District, recentemente un nuovo giocatore è entrato nella scena del ristorante: un caffè da bistrot, una lounge e una galleria d'arte Molecule con cucina bistronomica. Il concetto di bistronomia è descritto come il prossimo passo nella cultura del ristorante. Incorpora sapori audaci e ricchi usando ingredienti freschi e di qualità di piatti serviti in un'atmosfera rilassata. Lo chef Udo Moro, noto per il lancio di ristoranti stellati Michelin, Joël Robuchon a Parigi e Londra, è responsabile della sua implementazione presso Molecule. Il concetto di bistronomia si concentra sull'uso di prodotti stagionali in combinazione con gusti regionali. Molta attenzione è rivolta al design e all'estetica della Molecola. L'architetto libanese Fadi Sarieddine dello studio di design Fadi Sarieddine ha applicato il suo approccio sperimentale all'immagine di Molecule, concentrandosi sulla miscelazione del design tradizionale con materiali non convenzionali.
L'indirizzo: Dubai Design District, Building 6, R08www.molecule.restaurant
El Chiringuito
El Chiringuito, situato a Rixos The Palm Dubai, è un beach club sul mare, ma anche un accogliente caffè, che è bello incontrare a pranzo. Se non vivi a Palm, puoi comunque unirti al divertimento e trascorrere l'intera giornata in spiaggia. L'ingresso per le donne è gratuito e per gli uomini in qualsiasi giorno della settimana avrà un costo di 100 dirham. Il caffè è decorato in stile mediterraneo, l'interno è disegnato in colori bianchi con una tonnellata di buganvillee sospese. Ottimo posto per le foto. Di sera, il locale si trasforma in un elegante salotto con musica house. Una buona alternativa a Blue Marlin Ibiza, inoltre non è necessario lasciare Dubai.
Indirizzo: Rixos The Palm Hotel, Palm Jumeirahwww.thepalmdubai.rixos.com
Bistro des arts
Bistro des Arts - Bistrot parigino nello stile degli anni '70 con vista sulla Marina di Dubai. Offre classici piatti francesi in stile casalingo, arredi rustici e un'accogliente terrazza che sembra un giardino.
Piccole cose senza pretese e apparentemente poco appariscenti sono disposte intorno alla sala: bottiglie con candele di cera, menu su lavagne di gesso, poster retrò francesi. Ovviamente, se si fossero nutriti senza gusto qui, tutto ciò non avrebbe avuto importanza, ma sarebbero stati nutriti bene. Grandi lumache, una torta pissaladier con acciughe, persino una semplice dofinua gratinata, tutte cucinate nel più stile francese. Tra i secondi, consigliamo un gigantesco hamburger di anatra: grazie alla morbida marmellata di cipolle nascosta in uno spesso panino dolce, tutti possono farcela. Ristoranti come La Serre e La Petite Maison possono sedere tranquillamente sui loro troni gourmet: Bistro Des Arts appare in una categoria di prezzo completamente diversa.
L'indirizzo: L'indirizzo Marina Hotel, nelle vicinanze con Marina Mallwww.bistrodesarts.ae
