Le basi di questo mestiere vengono insegnate solo in alcune istituzioni educative che selezionano attentamente i nuovi talenti che in futuro possono rendere scintillanti le gemme più belle del mondo. Tuttavia, la destrezza, il senso del gusto, un buon occhio e persino la capacità di "ascoltare" ogni pietra per dargli una forma perfetta, rivelarne il colore e mostrare la sua vera bellezza, possono essere acquisiti solo in pratica.
Van Cleef & Arpels seleziona le pietre migliori, dando ai suoi maestri l'opportunità di lavorare con gli esemplari più rari creati dalla natura. Sono selezionate solo pietre dotate di uno splendore speciale, un fascino magico e un carattere unico. Tuttavia, le mani dei maestri di Mains d'Or sono in grado di trasformarle in qualcosa di ancora più magnifico, sottolineando ripetutamente il loro naturale splendore e splendore.
