OGNI SOGNO A MANGIARE UN GRANDE PEZZO DI TORTA GUSTOSA in modo che VUOI SALUTE. Sfortunatamente, per noi semplici mortali, un'idea del genere è più simile a un miracolo. UNO STEREOTIPO VIVE NEGLI STATI UNITI, CHE IL CIBO SANO È Certamente GUSTOSO E FRESCO. È STATO PRIMA PRESENTE.
Il problema più grande che affrontiamo è convincere la gente che il nostro fast food è salutare. Ai clienti piacciono i nostri piatti, ma dubitano di essere davvero "buoni", afferma Mark Carroll, fondatore e comproprietario di Kcal Healthy Fast Food. Fondata nel 2010, l'azienda ha aperto il suo primo ristorante nella prestigiosa area di Jumeirah Lakes Towers, che divenne immediatamente un luogo popolare per i pasti e il cibo per gli ordini domestici per tutti coloro che cercano una dieta gustosa e sana.
Il menu comprende oltre 40 voci, dal salmone grigliato ai cheeseburger, ai burritos grassi e ai tabacchi di pollo alla mousse al cioccolato. Questi piatti appetitosi possono sembrare un trucco, ma credimi: la forza nutrizionale di ciascuno di essi non supera i 300 chilocalorie. Il produttore lo garantisce. "Nei primi mesi di lavoro, abbiamo osservato molto interesse da parte dei nostri clienti abituali che hanno ordinato cibo ogni giorno e ci siamo chiesti se potevamo sviluppare un piano di nutrizione mensile - simile a quello offerto da altre aziende. Abbiamo discusso questa idea con il nostro nutrizionista e chef "Così è nato il piano Kcal Extra", spiega Carroll.
Cosa rende Kcal Extra diverso dal resto?
"Siamo l'unica azienda che esegue un esame del sangue prima di offrire un programma nutrizionale. Questo ci consente di vedere cosa sta succedendo nel corpo umano. Abbiamo scoperto che molti dei nostri clienti hanno livelli elevati di colesterolo o zucchero nel sangue, che non avevano nemmeno prima sospettato.
Sulla base dei risultati, possiamo correggere questo problema grazie a una dieta speciale. Prendiamo sul serio il nostro lavoro e non troverai pane bianco o riso, torte o pasticcini ", ha aggiunto il capo dell'azienda.
Tre piani nutrizionali sono appositamente progettati per tre diversi gruppi target: per coloro che vogliono perdere peso, mantenerlo normale o, al contrario, guadagnare i chili mancanti. Ognuno di essi offre soluzioni individuali che sono convenienti nell'esecuzione. Naturalmente, ogni corso inizia con una consultazione dettagliata con un nutrizionista. "Siamo tutti diversi: abbiamo uno stile di vita, una struttura corporea, obiettivi e traguardi, preferenze e un programma nutrizionale diversi da sviluppare in base a tutti questi fattori. Non offriamo soluzioni immediate ai problemi. Al contrario, ci concentriamo su obiettivi e risultati a lungo termine". - spiegò Mark.
Per coloro che vogliono perdere peso, il piano Kcal Extra Success offre un sistema di pasti per cinque volte (tre pasti principali e due aggiuntivi) con un valore nutrizionale di 1200-1500 calorie. In media, chi lo usa perde circa 10 kg al mese, mentre il risultato medio di altre diete è di soli 6 kg. "Inoltre, i clienti si sentono più energici e vigili, stanno recuperando un sonno sano", afferma Carroll.
A sua volta, il piano Kcal Extra Wellness, che offre un apporto giornaliero di 1600-1800 calorie, è progettato per coloro che vogliono mantenere un peso stabile e mantenersi in forma. "E questo piano è anche molto popolare, può anche essere definito" alla moda ", afferma Andreas Burgman, comproprietario dell'azienda.
"Una corretta alimentazione è la chiave del successo sia nella vita professionale sia nella vita personale, ma è particolarmente importante se si pratica sport. Con un intenso sforzo fisico, il corpo deve ricevere la quantità necessaria di vitamine e minerali", continua Carroll. Soprattutto per questo, l'azienda ha creato un piano nutrizionale per Kcal Extra Athlete con un valore dietetico giornaliero di 1800-2000 chilocalorie con piatti ricchi di vitamine, proteine e sostanze nutritive che supporteranno anche un atleta professionista nella forma.
Oltre 500 persone hanno aderito a una dieta sana nell'ultimo anno e, in qualsiasi momento, i nostri clienti erano circa 200 persone che hanno mostrato risultati molto buoni. In gran parte grazie a loro, sono comparsi i dipartimenti Kcal Vending, Kcal Catering e Kcal Corporate.
Ma i nostri clienti aziendali, a loro volta, si sono anche rapidamente diversificati. E questo non è sorprendente! Triste statistiche mostrano che le malattie cardiovascolari sono diventate la causa più comune di morte e il diabete non è molto indietro. In breve, ci uccidiamo per ghiottoneria in un mondo in cui migliaia di persone soffrono la fame.
La situazione del diabete è piuttosto allarmante: nel 2010 tre paesi, tra cui gli Emirati Arabi Uniti, erano tra i cinque paesi con la più alta incidenza di questa malattia.
Nel tentativo di rivitalizzare la comunità, Kcal Healthy Fast Food ha implementato molte iniziative comunitarie. "Abbiamo partecipato a uno spettacolo di perdita di peso che si è svolto nell'area del Residence Jumeirah Beach. E nel prossimo futuro prenderemo parte a molti di questi eventi", osserva Carroll. Un ritmo di vita veloce e un carico di lavoro costante sul lavoro spesso impediscono una dieta sana e il fast food è l'unica opzione. Pertanto, è necessario disporre di opzioni a portata di mano che non minaccino la vita. "Adoriamo cambiare la vita delle persone. Il sistema Kcal Extra non è solo una dieta, è un modo di vivere. Conteremo calorie, non dovrai più farlo", affermano in azienda.
