Take House St. Di Maxim, per capire cosa sono: le migliori bistecche della carne giusta, che, dicono, possono essere mangiate quasi crude, il che confuta l'eterno di mia madre dicendo che "non è mai troppo caldo per essere umido". Come succede!Ma prima di iniziare a parlare di carne, che si scioglie in bocca, indipendentemente dal grado di tostatura, notiamo ancora una volta che la St. Maxim's Steakhouse si trova nel famoso Mall of the Emirates, vicino a Ski Dubai. Qui regna un'atmosfera familiare, vengono serviti vino e altre bevande alcoliche e la sera deliziosi suoni di musica jazz e clienti abituali apprezzano il pasto, perché nulla li distrae. St. Maxim's è un vero ristorante "a cinque stelle", situato in posizione discreta letteralmente "dietro la curva più vicina" della tua boutique preferita, che rende St. Steak House Maxim's è una sorprendente eccezione alla regola che consente ai buongustai di gustare le migliori bistecche in città a prezzi molto più bassi rispetto ai ristoranti degli hotel. Personalmente per noi a St. A Maxim piace assolutamente tutto: interni decorati con gusto, personale attento e cordiale, una sala speciale per feste di famiglia e un bar con una buona selezione di vini di qualità provenienti da tutto il mondo. Una volta a St. Maxim capisci che la vita, in generale, è una serie infinita di piaceri in cui uno dei luoghi importanti è riservato per ... cibo gustoso, sano e autogestito.
Ora la cosa principale è la bistecca. La prima cosa che viene offerto agli ospiti è un menu con una vasta selezione di snack, zuppe e piatti principali, molti dei quali, ovviamente, sono bistecche di carne, ma ci sono pesce e verdure. I camerieri utili non ti lasceranno confuso nel menu, ti consiglieranno sicuramente una zuppa o un'insalata del giorno, spiegheranno come un tipo di carne differisce da un altro, ti consiglieranno un vino adatto al pasto scelto e, infine, ti lasceranno con un bicchiere di aperitivo tra le mani. Al centro del concetto di St. Steak House L'idea di Maxim è l'esperienza interattiva unica di cucinare praticamente da solo bistecche di Stonegrill deliziose e succose, su pietre di origine vulcanica riscaldate a 400 ° С, che consente di non utilizzare grassi aggiuntivi per friggere e preservare tutte le qualità gustative della carne e del suo succo all'interno della bistecca. Quindi, al centro del piatto si alza una pietra bella e liscia (una forma speciale), e su entrambi i lati sono già serviti una salsa speciale e un contorno per carne. Ci siamo messi addosso grembiuli divertenti con il logo Stonegrill, simili a bavaglini per bambini. Questa cosa, devo dire, è molto utile, in quanto protegge il tuo vestito da vacanza, che si tratti di un vestito da donna o di una cravatta da schizzi quando si frigge carne o pesce. Ho scelto un'insalata Caesar meravigliosa e alcuni tipi di carne per cena. Il processo di cottura ha portato un grande piacere, ma volevo ancora raccontare a qualcuno le grandi sensazioni del gusto. Il gusto delicato del fresco vino bianco del Pinot Gringo ha completato il piacere.
Manzo per bistecche, ed è nel ristorante St. Maxim's presenta diverse specie: dalla carne di Wagyu (una delle più costose al mondo con grasso marmorizzato nella carne), dalla carne di Angus australiana certificata alle bistecche di carne di alta qualità provenienti da allevamenti di felce d'argento da mucche allevate ad erba - ogni visitatore sceglie se stesso. Il livello di frittura - dalla carne "al sangue" (questo è il problema del cibo crudo, ma caldo) a quello medio o fritto - dipende anche dalle preferenze di gusto individuali dei visitatori. Ma è importante, la carne nel ristorante St. Maxim's viene consegnato personalmente a Dubai dai suoi proprietari, che, a proposito, forniscono quasi la metà dei ristoranti della città con carne di alta qualità. Ma per qualche motivo, è più gustoso delle bistecche rispetto a St. Maxim's, non l'abbiamo ancora provato. Ci sembra che i cuochi e i gestori di questo stabilimento sappiano qualcosa di cui i loro concorrenti non sono a conoscenza.
Ristorante St. Maxim's apre a mezzogiorno e così tanti visitatori del Mall of the Emirates sono felici di fare una pausa pranzo, godersi una tazza di caffè o festeggiare un buon drink con un bicchiere di vino. Un pubblico elegante si riunisce qui la sera e Big Joe suona blues e jazz per lei. È molto conveniente che i visitatori del ristorante St. Maxim ha la possibilità di dare la propria auto alla reception del Kempinski Hotel, che la parcheggerà gratuitamente, e uno staff di lingua russa lavora nel ristorante.
Restaurant Manager St. Maxim's, affascinante Mia, come al solito ha salutato cordialmente la nostra compagnia, senza lasciare un singolo visitatore del ristorante senza attenzione. Vedere casa era altrettanto amichevole, anche se sinceramente non volevo andarmene. E chissà, forse, pianificando la prossima festa di famiglia, non si vuole più stare davanti ai fornelli per mezza giornata. Onestamente, è meglio invitare tutti gli amici e i parenti a St. Maxim. E dai da mangiare, come a casa, e non ti farà annoiare. Pertanto, se sarai nei centri commerciali di Mall of the Emirates nei prossimi giorni, non ti negare il piacere - cenare a St. Maxim. E saprai per certo che puoi mangiare caldo crudo, mentre provi il vero piacere dal processo di alimentazione.
