Yaroslav Kireev. Un uomo appassionato di viaggi e corse fuoristrada, autore di relazioni speciali
Gli arabi dicono che se una persona ha tre cose: un cammello, una capra e un "GHAF", non morirà mai di fame. LA PROPOSIZIONE O QUELLO CHE È NOMINATO NEGLI EAU "GAF" È ALMENO POPOLARE DI UNA FUSIONE DATA. PIÙ DI VECCHI ANNI, UNA CAMPAGNA È STATA ORGANIZZATA BASATA SULLA PROPOSTA DELLO STATO DELL'ALBERO NAZIONALE DEGLI EAU. MA GIUDICANDO APPLICANDO LA PALMA SULLE PAGINE DEI PRODOTTI STAMPATI LOCALI, IL NOSTRO PATRIARCA DELLA GARA GIOCATA AL DESERTO. NON LO PERDE SOLO NELLA POPOLARITÀ DEI MEDIA: DURANTE IL BOOM DELL'EDILIZIA NEGLI ULTIMI ANNI, IL NUMERO DI ALBERI È SIGNIFICATAMENTE RIDOTTO, I TERRENI SONO TAGLIATI DAL MONDO. RIDURRE IL NUMERO DI STRATI ACQUARI GIOCATO ANCHE IL SUO RUOLO - SPESSO NEL DESERTO È POSSIBILE TROVARE COLTURE DI GAF ESSICCATE.
Gough, o "Prosopis Cineraria" (Prosopis Cineraria), appartiene al genere della famiglia delle mimose. I suoi parenti più stretti sono mesquite, calden, carruba, prosa africana. Distribuito negli Emirati Arabi Uniti e nel deserto indiano di Thar, dove si chiama Kandy (così come sangri, stessi e sumri). Sul territorio del Rajasthan, questi alberi sono piantati nel deserto, per legare la sabbia.
L'haf vive a lungo, lanciando le radici del tentacolo nel terreno del deserto a una profondità di 30 metri. Sembrerebbe che nessun albero possa resistere a quasi cinquanta gradi di temperatura, la mancanza di acqua e il sole cocente. Ma gli hafs si trovano anche a Liv, l'estremità nord-orientale di uno dei più grandi deserti dell'Arabia - Rub Al Khali. Le gravi condizioni climatiche hanno insegnato a questo albero a sopravvivere su terreni salini. Le radici lunghe trovano acqua negli strati sotterranei e foglie e rami assorbono l'umidità dall'aria.
Nelle vicinanze di Dubai e Sharjah, gli hafah non sono molto belli: le alte temperature, la polvere nell'aria e una piccola quantità di umidità li rendono in uno stato di conservazione quasi completa 8 mesi all'anno. Ghaf veramente belli crescono a Shveib e Sveikhan, vicino ad Al Ain, dove le falde acquifere alimentano le radici tutto l'anno: piccole dune di sabbia rossa sono intervallate da boschetti di 30-50 alberi, con corone verde brillante uniformemente tagliate lungo il bordo inferiore - cammelli e capre svolgono questo lavoro in modo più accurato di qualsiasi giardiniere.
Le paste sono una parte importante delle diete zootecniche. In un paese in cui il pascolo si riduce al fatto che i proprietari liberano il bestiame per "pane gratis - nelle sabbie", gli impasti diventano una vera salvezza dalla fame. Si dice che la popolazione locale, prima che gli indiani portassero riso in grandi quantità negli Emirati Arabi Uniti, preparasse brian dalle foglie di gaff. Si ritiene, ovviamente, con difficoltà, ma dopo tutto, il fatto che i funghi crescano nel deserto, non è anche creduto molto, ma crescono.
Delle qualità utili al corpo umano, forse, va notato che la resina e la corteccia dell'albero di gough sono ottimi antisettici e farmaci antinfiammatori. I frutti dell'albero non sono commestibili, se ingeriti, causano nausea e compromissione della funzionalità epatica.
Il legno Gaff, insieme al legno di palma, era ampiamente usato nella costruzione e nella decorazione delle tradizionali abitazioni arabe - per la fabbricazione di travi, travi, porte, cassapanche.
Ma se la palma è diventata un simbolo di stabilità per gli arabi, allora il gaff è un vero albero beduino, che fornisce riparo e cibo ai nomadi stanchi.
Emirati Arabi Uniti Date Palms
La prima palma da dattero risale al 3000 a.C. I primi a farli crescere furono gli abitanti della Mesopotamia. Si dice che la storia della coltivazione delle palme da dattero negli Emirati Arabi Uniti risalga a diversi millenni, quando le tribù che vivevano nel territorio che giaceva lungo la catena montuosa dell'Hajjar, dall'emirato di Ras Al Khaimah ad Al Ain e nelle oasi di Liva, iniziarono a coltivare palme per la produzione di materiali da costruzione e le date di raccolta. La prima menzione di palme da dattero in Arabia risale al 4000. BC A proposito, le palme da dattero furono portate in Spagna dall'Arabia. Prima dell'inizio dell'ultima campagna persiana, l'Iraq era il leader nella produzione di date.
Prima che la civiltà arrivasse negli Emirati Arabi Uniti sotto forma di strade, scuole, ospedali e prodotti importati, una palma era una fonte indispensabile di riparo: dal legno alle tradizionali barastas - rami di palma essiccati e interconnessi usati per erigere pareti di abitazioni e tetti temporanei. Tali insediamenti sono stati preservati e sono ancora in costruzione negli insediamenti. Vale la pena lasciare la città, poiché si verifica un drammatico cambiamento con le abitazioni: al posto del vetro e del cemento, le murature o le pareti fatte di stuoie di palma sono quasi come edifici temporanei in Asia centrale.
Devo dire che le palme sono piuttosto capricciose - negli Emirati Arabi Uniti ci sono poche palme che crescono senza la partecipazione di una persona o una fonte d'acqua per tutto l'anno. Se hai mai guidato attraverso il villaggio di Dade, visitando la costa orientale degli Emirati, probabilmente hai attirato l'attenzione sulle piantagioni di palme secche: con una mancanza di acqua, muoiono molto rapidamente. E quindi il percorso di tale legno è solo per il carburante.
Oggi negli Emirati Arabi Uniti ci sono oltre 60 milioni di palme che portano ogni anno oltre 500.000 tonnellate di date. Le date, come sapete, sono disponibili in diverse varietà e non solo in diversi gradi di essiccazione.
Kastavi (Khastawi 'Khustawi'; 'Kustawy') - date piccole, morbide e succose, ideali per i dessert.
Maktoum (Maktoom) - varietà importata dall'Iraq. Questi sono grandi frutti rosso-marroni con una buccia spessa. Dolcezza media. Apprezzato per le sue proprietà energetiche e vitaminiche.
Zahidi (Zahidi) - la varietà più famosa, di medie dimensioni, caratterizzata da frutti marroni dorati. Appartiene alla categoria delle date semi-secche. Raccoglili nelle diverse fasi di maturazione: duro, semi-morbido e morbido. Queste date sono ben tenute, sebbene abbiano un valore culinario inferiore rispetto ad altre varietà. Zahidi - le palme più comuni negli Emirati Arabi Uniti.
Negli ultimi anni, molte nuove varietà di palme da dattero sono state importate dall'Arabia Saudita e dall'Iraq: Kallas, Abu Maan, Nabut Saif, Sultana e diverse varietà di Bahri. Sfortunatamente, nonostante una tale abbondanza di varietà, compro spesso date californiane della varietà Castavi e, stranamente, anche il Maktum californiano.
Ho qualcosa che non puoi mai mangiare. (MarIlyn Manson)
Un'altra pianta in cui ti imbatti nel deserto tutto il tempo: la "Mela Sodoma", o la "Mela Sodoma" (Calotropis Procera (L.)), i cui rami, come coperti di cera, con grappoli di infiorescenze bianco-bordeaux sporgono trionfalmente dalla sabbia. Gli abitanti del deserto lo bypassano: la pianta è ancora più velenosa di una zucca del deserto ("mela del deserto"). Il succo di foglie provoca edema e iperalgesia (aumento della sensibilità al dolore) a causa dell'istamina e delle prostaglandine in esso contenute. Se non prendi un antistaminico e un anestetico locale, l'area interessata farà male per diverse ore.
L'origine del nome di questa pianta ha diverse versioni. Uno dei primi a descriverlo fu lo storico ebreo Giuseppe Flavio, che visse durante il periodo dell'Impero Romano. Descrisse la distruzione di Sodoma e come la città sarebbe stata demolita dalla faccia della terra dall'ira del Signore: "Fino ad oggi, le ombre della città distrutta e le ceneri su cui sono cresciuti i frutti sono visibili, i colori come se fossero destinati al cibo, ma strappandoli, il fumo rimarrà nelle tue mani e ceneri "(Giuseppe Flavio, guerre ebraiche. Libro IV, 8: 4).
Un'altra spiegazione del nome deriva dall'aspetto ingannevole del frutto: sembrano davvero pieni di umidità, sebbene in realtà all'interno siano nascosti solo fibre bianche e semi velenosi. A proposito, questa è una delle poche piante le cui fibre agli israeliani sono state invitate a non usare nemmeno per stoppini di candela.
La "mela Sodoma" è diventata una metafora degli oggetti del desiderio che non portano soddisfazione, solo delusione. Questa pianta è comune in tutte le regioni desertiche del Medio Oriente: Siria, Israele, Libano, Iran, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e parti del Nord Africa. Alla base, la "mela Sodoma" è un'erbaccia. Sembra che le uniche qualità positive di questa pianta siano che lega le sabbie e dà ombra a mezzogiorno.
È vero, ad esempio, le tribù somale hanno trovato uso negli enzimi contenuti nelle foglie: il succo della pianta viene utilizzato per fermentare il latte nella produzione di formaggio.
Abbiamo cercato di usare i rami secchi della "mela Sodoma" come combustibile, ma da essi non c'erano né fuoco né calore. Si infiammano e si disperdono nel vento con mille piccole mosche di fuoco.
Zucche Amare
Spesso, rotolando nel deserto, vedo intere piantagioni selvagge di zucche del deserto. È anche chiamata "mela amara del deserto" (Citrullus colocynthis (L.). I turisti inesperti pensano di essere angurie selvatiche e le loro piccole mani giocose cercano di assaggiare animali selvatici. Va bene se non sono avidi: l'intero sistema digestivo viene a un completo collasso per alcuni "Le mele del deserto" sono il più forte vomito e lassativo allo stesso tempo. Se avidi e mangi molto, l'immobilizzazione per diverse ore e il dolore selvaggio nell'intestino sono garantiti. Secondo me, solo le persone che sono profondamente malate in testa possono essere golose di mangiare questi frutti - loro pts Hb amaro. Sé non mangiare, ma l'amico del marito, non prendere la mia parola, ancora gustato il proibito "mela". Un amico poi ci ha detto che la triste storia di come i suoi fedeli trascorso la notte ad una certa distanza dal campo a causa del già noto.
Gli unici mangiatori di questi frutti sono le gazzelle. Il loro corpo in qualche modo neutralizza gli alcaloidi contenuti nelle "mele". La popolazione locale usa "mele del deserto" per scopi medicinali. I principi attivi responsabili delle proprietà curative sono resine essenziali, fitostirene glucoside (citrulolo), altri glucosidi e composti simili alle proteine. La carne e i semi della "mela del deserto" sono un popolare antielmintico, coleretico ed emetico.
In India, una "mela del deserto" è piantata con grandi piantagioni di "sabbia legante". Le tribù che vivono nel Sahara usano la polpa del frutto della pianta come cura locale per il cancro (!). I semi di girasole, separati dalla polpa velenosa e non commestibile, vengono essiccati e sbucciati, seduti la sera sul tumulo. Le palle arrotolate dalla polpa e dai semi possono ancora essere spinte negli armadi: la falena muore al volo e gli scarafaggi che non sono morti di diarrea vanno ai vicini e muoiono lì.
Rosa del deserto - rosa del deserto
Deserto - una creatura piuttosto complicata e tutt'altro che vuota. Non può essere conquistato, tutti i risultati umani sono superficiali e illusori rispetto all'eternità. Con generosi visitatori, condivide generosamente i suoi modesti doni: l'infinito del cielo, il silenzio, le morbide curve delle dune, i colori dorati dei tramonti e delle albe. Con indifferente - sole cocente, sabbia calda e vuoto.
Se conosci il deserto non dal finestrino della macchina, allora sulle sciabole puoi trovare "rose del deserto". Queste non sono piante, ma minerali che assumono forme bizzarre. Tale rosa è formata da gesso, selenite e sabbia e si trova sui sottomarini, che un tempo erano il fondo del mare. Come ogni cosa nel deserto, tali fiori sono fragili e si sbriciolano in caso di manipolazione incauta.
La natura degli Emirati Arabi Uniti, nonostante tutti i discorsi sulla ricchezza e l'unicità, differisce finora solo in quest'ultimo: la flora e la fauna sono sorprendentemente adattate alle difficili condizioni di sopravvivenza. Ma nonostante le abilità uniche, il mondo animale e vegetale sta gradualmente perdendo terreno prima dell'inizio dell'uomo. La popolazione della zona costiera e dei territori desertici degli Emirati Arabi Uniti lascia sempre meno spazio alla fauna selvatica.
