Questo mese segna tre anni da quando il Café Belge ha aperto i battenti al The Ritz-Carlton, Dubai International Financial Centre. In questa occasione, il ristorante, che trasmette lo spirito di Bruxelles degli anni '20, organizza una "festa" di cinque giorni chiamata The Best of Café Belge.
Dal 26 febbraio al 2 marzo, gli ospiti troveranno una serie di eventi luminosi, un menu speciale e drink d'autore, e spettacoli jazz dal vivo e spettacoli che rimandano all'epoca d'oro del jazz completeranno tutto questo.
Menu speciale preparato dallo chef Romaine van Durmen. Include i piatti belgi più famosi del Café Belge negli ultimi tre anni. Per 210 dirham ($ 57,17) a persona, 12 deliziosi piatti saranno serviti elegantemente in tre pasti. Ognuno di essi è preparato con i migliori ingredienti: asparagi bianchi, branzino e cozze. Il culmine saranno i dessert più popolari: le cialde di Dame Blanche e Bruxelles.
Durante la settimana, i sommelier di birra daranno alla passione belga per la birra attraverso degustazioni speciali e raccomandazioni che completano i sapori del menu.
Puoi entrare nel ritmo della vacanza con un pot-pourri di tre cocktail appositamente creati per il tuo compleanno. Devi scegliere da Belge Spritz, una nuova lettura del tradizionale Aperol Spritzer del Café Belge con birra belga per un aperitivo rinfrescante; Hungry Belgian, una bevanda rinfrescante ispirata all'omonima storia, i cui protagonisti sono le delizie gastronomiche della cucina belga; e il punch Café Belge - un delizioso digestivo basato sul classico Espresso Martini con l'aggiunta di cioccolato belga per una svolta inaspettata. Il costo della degustazione sarà di 65 dirham ($ 17,7). Il terzo drink verrà servito gratuitamente durante la settimana.
Il 28 febbraio, Café Belge ospiterà la "Jazz Night", piena di suoni ritmici riconoscibili del jazz classico e moderno, che trasformerà un'elegante terrazza in un salotto. Questo ti ricorderà le serate cult dell'età d'oro di Bruxelles. Le porte del ristorante saranno aperte dalle 18:00 e le esibizioni inizieranno alle 20.30. Si consiglia di prenotare in anticipo i tavoli.
