DICHIARA CON TUTTA LA RESPONSABILITÀ, È APERTA LA NUOVA STAGIONE DELLA CACCIA GASTRONOMICA A DUBAI. Dopo una pausa estiva, LA VITA È TORNATA A RISTORANTI, BAR E AGGIORNAMENTI AGGIORNATI. TUTTO DA RICERCA DI NUOVE TENTAZIONI!
L'indirizzo in centro
Neos ››› Il Neos Bar con un'ampia area salotto è una delle destinazioni turistiche più affascinanti di Dubai. Scenari futuristici, un'ampia selezione di cocktail e snack esclusivi e una magnifica vista a volo d'uccello sulla fontana danzante aiutano a sentire appieno il colore e ad apprezzare la bellezza della città notturna.
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 436 8888
Marina di Dubai
Elken Café Community ››› Un nuovo caffè luminoso nella prestigiosa zona di Dubai Marina ti invita a provare le delizie della cucina europea e deliziose torte fatte in casa. Una delle specialità originali è una torta di carote in un barattolo, che è diventato il bestseller della stagione. L'interno è progettato in stile europeo. L'istituzione attende tutti, in particolare le famiglie con bambini, per colazione, pranzo e cena. La consegna a domicilio è disponibile.
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 432 5720
DIFC
District Lounge DIFC ››› Il lounge bar nel cuore di Dubai è di nuovo pronto a ricevere ospiti. Per tutti coloro che apprezzano l'eleganza e vogliono celebrare il fine settimana con gusto, l'elegante bar, adatto per la danza e la comunicazione senza fretta, offre una vasta selezione di cocktail classici e tartine leggere. Venerdì e sabato, qui vengono organizzate serate in stile anni '80.
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 050 880 2285
Star Chef presso Capital Club
La famosa chef e conduttrice televisiva Sylvena Rowe ha dimostrato al pubblico di Dubai la sua vasta conoscenza nel campo dell'arte culinaria, di cui parla fluentemente. L'evento è stato organizzato appositamente per i partecipanti e gli ospiti del prestigioso club degli interessi Capital Club. Il menu serale includeva spuntini d'autore, tra cui melanzane in umido con noci, profiteroles originali con hummus e semi di sesamo. Come piatti principali, agli ospiti è stato offerto il foie gras con erbe, verdure e petali di fiori (è l'uso dei fiori in cucina che è lo stile distintivo di Sylvena Rowe - ca. Ed.), Il granchio ottomano con cocco e coriandolo e baccalà nero in salsa di melograno dolce. Il culmine della serata è stata una vera e propria rappresentazione teatrale "Chocolate Explosion": tutti gli ingredienti liquidi del dessert sono stati magistralmente cosparsi sui tavoli e cosparsi di cioccolato e dolci in cima. Questo spettacolo ha suscitato una vera delizia per il pubblico!
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 428 6969
Souk al Bahar
Fuego ›››Il moderno ristorante messicano Fuego al terzo piano del complesso del Souk Al Bahar è stato creato per diventare non solo un caldo, ma un punto veramente infuocato sul "corpo" di Dubai (Tierra del Fuego, o Tierra del Fuego). Dopotutto, il vero gusto del Messico dovrebbe essere proprio questo: ardente e appassionato. La stanza è piccola, divisa in tre sale principali: una sala da pranzo, una sala per una cena privata e un bar. Il concetto infuocato prevale nel design: un bancone bar illuminato, pannelli decorativi con motivi tipici della regione latina, un'abbondanza di pietra e legno scuro. L'atmosfera favorisce una piacevole cena con gli amici. Si ritiene che la base della cucina messicana sia lo snack a base di carne, ma nel menu Fuego abbiamo trovato molti piatti a base di pesce e frutti di mare. Tra questi - tutti gli attesi snack "ceviche", agnello alla griglia (barbacoa), abbondanti fajitos e burritos (analogo di shawarma - circa Ed.) E molte altre delizie della cucina nazionale, a noi familiari dai programmi TV fin dall'infanzia. Vale la pena ricordare il bar, dove, ovviamente, non puoi fare a meno della famosa tequila, una dozzina di cocktail d'autore e un'impressionante lista di vini.
All'ingresso, siamo stati accolti dallo chef Jose Manuel, autore dei piatti d'autore del ristorante. Come aperitivo, ci hanno portato nachos (patatine fatte con farina di mais) con due tipi di salsa: piccante e agrodolce. Su raccomandazione di Jose, abbiamo scelto guacamole o insalata di avocado. Fu preparato sotto i nostri occhi in due minuti e servito in una pentola di lava vulcanica. Tuttavia, questi tipi di snack per un clima caldo sono indispensabili: leggeri, rinfrescanti, non lasciano un retrogusto sgradevole. Come piatto principale, abbiamo preferito "fajitos" e "burritos" con carne di manzo Angus. La carne è tenera, senza condimento, servita calda, con verdure ed erbe verdi. Il piatto è leggero e, nonostante una porzione impressionante, non lascia peso. Per dessert, frutta e tisane e budino d'autore, anche dello chef Jose, per addolcire la sera.
In generale, non abbiamo trascorso più di un'ora al ristorante e durante la conversazione il tempo è passato rapidamente. Tra i vantaggi dell'istituzione vorrei evidenziare un'atmosfera accogliente e prezzi ragionevoli (il conto medio per due è di circa 500 dirham). Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e cena.
Tra gli svantaggi - la mancanza di una terrazza panoramica e l'accessibilità relativamente difficile del luogo: molti turisti preferiscono ancora i caffè di rete. A proposito, a settembre verrà celebrata la festa dell'indipendenza del Messico. Aspetta il nostro rapporto dalla scena!
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 449 0977
L'indirizzo Dubai Marina
Mazina ››› Ogni sera nel ristorante Mazina un viaggio gastronomico in diverse parti del mondo. Il giovedì - in Estremo Oriente, dove gli ospiti attendono piatti classici di pesce e frutti di mare, tra cui granchio, salmone e ostriche (da 285 drx a persona). La domenica - nell'assolata Italia con il suo risotto alla milanese, la classica bolognese e una varietà di pizza (da 225 drx a persona). Il giovedì - in Mongolia ... Allo stesso tempo, tutti possono preparare un pasto secondo i propri gusti nella cucina dimostrativa (da 220 drx a persona).
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 436 7421
DIFC Gate Village
Wheeler ››› Wheeler's Steakhouse nel centro di Dubai vi invita a un pasto abbondante. Il ristorante è famoso per le sue specialità, in particolare il granchio con salsa agli agrumi, salmone sott'aceto, ostriche fresche e una varietà di piatti di carne. Il sabato - un arrosto per due e una selezione di vini fatti in casa per carne a un prezzo speciale da 350 drh. Un modo ideale per passare la giornata libera, no ?!
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 386 0899
Grand Hyatt Dubai
SUSHI ›››Nella nuova stagione, il famoso sushi bar SUSHI ha interni freschi e un menu aggiornato. Oltre al sushi e al sashimi tradizionali, ora puoi provare i noodles udon, la popolare tempura (melanzane, zucca e gamberi cotti nella pasticceria), le polpette di riso donburi (con pesce, carne o verdure) e molto altro. Sulla griglia appena attrezzata, chiunque può cucinare un piatto di yakimono su spiedini con pollo e pesce. Tutti i prodotti provengono dal Giappone e accuratamente selezionati dallo Chef Rai Kajima. Il bar offre la cena in un'atmosfera di un fresco giardino fiorito, in un'atmosfera accogliente e amichevole.
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 317 2222
Vida Hotel Downtown Dubai
La Serre Bistro and Boulangerie ››› Un bistrot e una pasticceria a due piani, progettati in uno stile veramente francese, hanno aperto nel cuore di Dubai. Ogni mattina, la struttura con un interno bianco come la neve e una facciata di vetro incontra l'aroma di dolci freschi e offre una colazione leggera. Per pranzo e cena, i visitatori possono gustare una selezione di piatti mediterranei. I prodotti provengono da fattorie europee e posizionati come rispettosi dell'ambiente.
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 428 6969
Oberoi dubai
Nine7One ›››Brunch con una svolta! Il nuovo hotel a cinque stelle nel centro di Dubai, nella zona di Business Bay, ha presentato il menu del brunch del venerdì pomeriggio per i rappresentanti dei media della città (brunch - ca. Ed.) Al Nine7One. Lo stile dell'istituzione è moderno, la cucina è fusion asiatica. Qui vengono presentate anche le cucine di India, Indonesia e Giappone. Gli snack originali includono il gazpacho con yogurt alla fragola, i gamberi con insalata di papaya verde o il dohra con una mela verde. La cucina molecolare e la presentazione originale dei piatti - in becher e provette, come se provenissero da un laboratorio chimico - possono essere definiti “punti salienti”. In generale, l'istituzione lascia una buona impressione e dovrebbe essere richiesta dai residenti dell'area in costruzione. Il ristorante è aperto tutto il giorno!
Ulteriori informazioni e prenotazioni per telefono: 04 444 1444
