Un nuovo ristorante georgiano Modi è stato aperto nel grattacielo di Dubai.
Il ristorante Modi è stato aperto al 31 ° piano del grattacielo Sofitel Dubai Downtown a Dubai, che promette autentica cucina georgiana e vivace musica folk. Gli ospiti saranno serviti da camerieri che sono anche ballerini professionisti.
I menu includono dolci georgiani, snack di pesce e verdure e formaggi, tra cui suluguni e gebzhalia. Qui verranno servite anche famose zuppe georgiane, tra cui chikhirtma e kharcho.
I visitatori si aspettano anche un assortimento di piatti di carne alla griglia portati direttamente dalle regioni montuose della Georgia.
Lo chef Guram Bagdoshvili, noto tra l'altro per la cucina dei tre presidenti della Georgia, è responsabile della cucina.
I proprietari di Modi affermano che si tratta del ristorante georgiano di altitudine più elevata.
