Per molti secoli, lo Yemen è rimasto il leader del miele in Medio Oriente - dipinti di roccia raffiguranti favi sono stati persino trovati nelle montagne dell'Arabia meridionale. Il miglior nettare d'api fornisce al mercato la Wadi Doan Valley nella provincia di Hadramaut. È qui che puoi trovare una rara varietà di miele fatto sulla base del polline di un albero o della spina di Gerusalemme (dalle spine di questo cespuglio è stata tessuta la corona di spine di Gesù Cristo). Raccolto due volte all'anno.
Puro e trasparente, il miele yemenita assomiglia al caramello nel suo gusto, ma ha un numero significativamente maggiore di proprietà utili. Prima di tutto, gli arabi usano un dolce trattamento come afrodisiaco: è molto utile per le coppie che pianificano un rifornimento in famiglia. Inoltre, il miele è uno strumento indispensabile nella lotta contro la fatica e non solo per le persone, ma anche per i cavalli da corsa e i cammelli che partecipano alle gare. Anche i cosmetici naturali realizzati con prodotti dell'apicoltura sono di particolare qualità.
Il miele yemenita è il visitatore più frequente alla Global Village Fair, aperta ogni anno a tutti gli ospiti di Dubai durante la bella stagione. Nel padiglione nazionale dello Yemen, puoi prelevare campioni di centinaia di varietà di miele - per tutti i gusti e tutti i colori.