“American Fashion Cookbook” “Ultima moda” Cucina di famosi designer

Il famoso grande magazzino britannico Harvey Nichols presenta una nuova creazione della casa editrice Assouline - l'American Fashion Cookbook, in cui più di 100 designer americani hanno condiviso ricette per cibi gustosi e sani.

Il nuovo libro, pubblicato con l'assistenza del Council of Fashion Designers of America, contiene ricette culinarie illustrate di designer di spicco come Jason Wu, Peter Som, Diana von Furstenberg. Ad esempio, Isaac Mizrahi ha condiviso una ricetta di spaghetti con salsa di funghi, Carolina Herreira - una ricetta di famiglia per "Pommes Toupinel", Mark Ecco - biscotti con gocce di cioccolato, Derek Lam - un antipasto di pesce "Yellowtail Crudo", John Varvatos - una zuppa a base di foglie di verdure. Oltre alle illustrazioni alla moda, il libro è pieno di citazioni di designer, piccoli trucchi nella preparazione di un piatto e schizzi ottenuti dopo la cottura.

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